ستيك اللحم

السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته


ستيك اللحم

الخلطة

وهي (فلفل ابيض + فول الصويا + ماجي ابيض ) ثم ينقع اللحم بها

يتم قلي جميع الاستيكات في صاج بها قليل من الزيت

بعد قلي جميع الاستيكات يصفى الزيت ( يعني نصفى الزيت فقط ويترك ماء اللحم ) .


الطهي

يوضع ماء ساخن على الصاج الذي تم فيها قلي استيكات اللحم

ثم يسكب عليه البهارات وهي

(فلفل ابيض + فول الصويا + ماجي ابيض + ماجي اصفر + صوص استيك لحم )

ثم بعد غليان الماء يتم وضع الاستيكات المقلية جميعها

اذا كانت ماء الخلطة المغلية نوعا ما خفيفة يمكن اضافة قليل من النشاء .

بعد ذلك يتم وضع جميع الاستيكات الموجودة بالصاج والمرق في صينية

ثم توضع في الفرن لمدة مابين 15 20 دقيقة فقط .


وبالهناء والشفاء



هااااا لسه موجودين ............إستنواااااا؟؟؟


^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^