طريقة كفتة الحاتي اللي بنشتيرها من الحاتي \ الكبابجي
جربوها وهتدعولي
المقادير
كيلو لحمة مفرومة كندوز او ضاني

وربع كيلو برغل منقوع في ماء ربع ساعة ومصفي من الماء ولو برغل ناعم يغسل ولا ينقع
حتة ليه صغيرة
بصلة مبشورة وصفيها من مائها
وملح وفلفل وبهارات لحمة
الطريقة
افرمي المقادير تاني مع بعض واتركيها في الثلاجة نصف ساعة لتتماسك
وصبعيها علي الاسياخ واشويها علي شواية الفحم او الشواية العادية
او صبعيها علي معلقة واسحبيها علشان تكون مجوفة وسويها في مصفاة علي بخارالماء وبعدين حمريها تحت شواية الفرن او الشواية العادية قليلا
وتكوني مولعة فحمة وتحطيها في فنجان وتضعيها في وسط صينيه الكفتة وتضعي عليها ملعقة زيت وغطي الصينية بسرعة وبعد 10 دقايق دوقي احلي كفتة وبالهنا والشفا

مشكووووووووووووووووره

مشكووووووووووووووووره فى انتظار المزيد من مواضيعيك

تسلمى شكراااااااااااااااا

اوووووووووه جمييييييييييييل

تسلمى شكرااااااااااا

احيانا اكون كسولة واشترى اكل جاهز
لكن طريقتك هنا سهلة جدا وانظف من التسوق
تسلمى يارب

شكرااااااااااااااااااااااا

شكرااااااا