المقادير:
- 350غ مكرونه
- نص كوب زيت زيتون
- او زيت عادي مع زبده
- رشه فلفل احمر حار
- 8 فصوص ثوم مفروم
- 2 كوب جمبري مقشر ومنظف2
- حبه فليفل رومي مقطع صغير
- ثلث كوب عصير ليمون
- ثلث كوب بقدونس مفروم
- 1ملعقه ص ملح ماجي حسب الرغبه
الطريقة:
توضع الاسباغتي في قدر ماء مغلي مملح ثم تصفى يحمى الزيت والزبده ثم اضيفي الثوم ومعجون الفلفل الحار ويقلب ثم ضعي الجمبري والفلفل الرومي حتى يستوي الجمبري ضعي البقدونس وعصير اليمون بعد ان يطهى يصب على طبق المكرونه