شاهد برنامج سفرة دايمة للشيف الشربينى وحلقة الثلاثاء 31 يناير 2012 وطريقة عمل اللحم المفروم بالخضار

طريقة عمل اللحم المفروم بالخضار والجبنة
المقادير
لحم مفروم -- ثوم مفروم -- فاصوليا بيضاء -- كرنب -- جزر -- كزبرة -- قرفة -- بيض -- ملح -- فلفل -- مكعب مرق لحم -- جبن مبشور


طريقة عمل الصوابع الحراقة
المقادير
مكعبات الدجاج -- عدس -- ماء -- كمون -- مكرونة شرائح -- سماق -- طماطم بوريه -- عصير ليمون -- ملح- فلفل -- دبس الرمان -- فلفل حار -- بصل -- ثوم -- كزبرة خضراء -- عيش بلدي


طريقة عمل شوربة كريمة الكوسة
المقادير
كوسة -- جزر -- زبدة -- ثوم مفروم -- بصل -- دقيق -- ½ لتر مرق -- ملح -- فلفل -- كريمة لباني