نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلب قليلا حتى يذبل ثم نضع اللحم ونقلب حتى ينضج قليلا ثم نضع الفلفل الشرائح ونقلب ثم نضع الطماطم الشرائح ونضع قليل من
البهارات والملح والفلفل والكمون والكزبرة ثم نضع عصير الليمون ونتركه على النار حتى ينضج ثم نقدمه مع أرز أبيض وبالهنا والشف
