الجمبرى من الوجبات اللذيذة والصحية ويحبها الجميع فى مختلف الاعمار السنيه
ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الجمبرى
المقادير
نصف كيلو جمبرى
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
بصل مبشور
كرفس
ليمون
بقسماط
بيض
زيت للتحمير
بهارات
الطريقة
يلاحظ ان كمية الجمبرى يجب ان تساوى كمية البطاطس المسلوقة
يغسل الجمبرى جيدا ويترك ليجف ثم نضعه على البطاطس ونضع الكرفس والليمون والبهارات
والبصل المبشور عليهم ونضربهم جميعا جدا فى الكبة حتى يمتزجوا جيدا
ونشكل العجين الى اشكال صغيرة حسب الرغبة
ثم نضع كل شكل او قطعة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ونضعهم بعد ذلك فى الفريزر لمدة نصف ساعة
وبعد انتهاء ال نصف ساعة نحمر الكفتة فى زيت غزير
وتقدم مع المايونيز وبالهنا والشفا
ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الجمبرى
المقادير
نصف كيلو جمبرى
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
بصل مبشور
كرفس
ليمون
بقسماط
بيض
زيت للتحمير
بهارات
الطريقة
يلاحظ ان كمية الجمبرى يجب ان تساوى كمية البطاطس المسلوقة
يغسل الجمبرى جيدا ويترك ليجف ثم نضعه على البطاطس ونضع الكرفس والليمون والبهارات
والبصل المبشور عليهم ونضربهم جميعا جدا فى الكبة حتى يمتزجوا جيدا
ونشكل العجين الى اشكال صغيرة حسب الرغبة
ثم نضع كل شكل او قطعة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ونضعهم بعد ذلك فى الفريزر لمدة نصف ساعة
وبعد انتهاء ال نصف ساعة نحمر الكفتة فى زيت غزير
وتقدم مع المايونيز وبالهنا والشفا