المطبخ: سمبوسك الخضروات - الدجاج بالصلصة - بسبوسة
ان شاء الله اليوم برنامج المطبخ يقدم ثلاث انواع شهية وجميلة مع الشيف يسرى خميس
سمبوسك الخضروات (صيامي) مكونة من :العجينة ( 3 كوب دقيق -- نصف كوب زيت -- 2 ملعقة سكر -- ملعقة ملح -- ماء للعجن ) -- الحشو ( 2 ثمرة بصل -- 2 ثمرة بطاطس -- كوب بسلة -- ثمرة جزر -- 2 ملعقة كرفس -- ثمرة فلفل حار -- 2 ملعقة زنجبيل مفروم -- ملعقة كاري -- ملعقة كركم -- 2 ملعقة كزبرة خضراء -- 2 ملعقة عصير ليمون -- ملعقة سكر )
الدجاج المقلي بالصلصة الحلوة مكونة من: الصوص ( ثمرة بصل -- 3 فص ثوم -- 2 ملعقة زنجبيل أخضر مفروم -- 2 ملعقة صويا صوص -- 2 ملعقة خل -- 2 ملعقة نشا -- 2 كوب مرق أو ماء -- كوب فلفل ألوان -- كوب طماطم شيري -- نصف كوب كاجو -- نصف كوب عسل -- كوب زبادي ) يقدم مع الشعرية المقلية .
بسبوسة مكونة من : 3 كوب دقيق سيمولينا -- 2 ملعقة دقيق -- 125 جم سكر -- 4/3 كوب سمنة -- كوب زبادي -- نصف ملعقة بيكنج باور -- نصف كوب جوز هند -- نصف كوب لوز -- 2 كوب سيرب دافئ ( كوب سكر -- 4/3 كوب ماء ) . تقديم الشيف يسري خميس.
ان شاء الله اليوم برنامج المطبخ يقدم ثلاث انواع شهية وجميلة مع الشيف يسرى خميس
سمبوسك الخضروات (صيامي) مكونة من :العجينة ( 3 كوب دقيق -- نصف كوب زيت -- 2 ملعقة سكر -- ملعقة ملح -- ماء للعجن ) -- الحشو ( 2 ثمرة بصل -- 2 ثمرة بطاطس -- كوب بسلة -- ثمرة جزر -- 2 ملعقة كرفس -- ثمرة فلفل حار -- 2 ملعقة زنجبيل مفروم -- ملعقة كاري -- ملعقة كركم -- 2 ملعقة كزبرة خضراء -- 2 ملعقة عصير ليمون -- ملعقة سكر )
الدجاج المقلي بالصلصة الحلوة مكونة من: الصوص ( ثمرة بصل -- 3 فص ثوم -- 2 ملعقة زنجبيل أخضر مفروم -- 2 ملعقة صويا صوص -- 2 ملعقة خل -- 2 ملعقة نشا -- 2 كوب مرق أو ماء -- كوب فلفل ألوان -- كوب طماطم شيري -- نصف كوب كاجو -- نصف كوب عسل -- كوب زبادي ) يقدم مع الشعرية المقلية .
بسبوسة مكونة من : 3 كوب دقيق سيمولينا -- 2 ملعقة دقيق -- 125 جم سكر -- 4/3 كوب سمنة -- كوب زبادي -- نصف ملعقة بيكنج باور -- نصف كوب جوز هند -- نصف كوب لوز -- 2 كوب سيرب دافئ ( كوب سكر -- 4/3 كوب ماء ) . تقديم الشيف يسري خميس.