كيكة عيد الأم (بوكس كيك) مكونة من : (الكيكة المربعة) : 6 عدد ديسك سبونج مربع -250 جم سيرب خفيف 1 كريم أوبير -- 150 جم بندق قطع محمص -- ( عجينة السكر ) : 1 كيلو سكر بودرة -- 50 جم كورن فلور -- 100 جم عسل جلوكوز -- ¼ جم ألوان حلواني - 1 أو 2 أبيض بيض -- 2 جم خل أبيض -- ( مكونات الكريم أوبير ) : 500 جم سكر -- 100 مل ماء -- عدد 11 أبيض بيض -- 50 جم سكر -- 2 جم ملح -- 1 ك زبدة طرية قطع -- ( الاسبونج ) : عدد 10 بيض -- 250 جم سكر - 5 جم فانيليا -- 10 جم محسن كيك -- 350 جم دقيق -- 8 جم ملح بودرة .
