طاجن اللحم بالمشروم: لحم مكعبات ـ زيت ـ بصل ـ دقيق ـ عصير ليمون ـ معجون طماطم ـ مكعب مرق ـ مشروم ـ ملعقة سكر ـ فلفل ألوان ـ ملح ـ فلفل ـ بهارات سمك مقلي مع صلصة الفلفل والبهارات: سمك ـ دقيق ـ كمون ـ كزبرة ـ ملح ـ فلفل ـ بهارات ـ عصير ليمون ـ فلفل ألوان ـ بصل ـ ثوم ـ زيت سلطة البنجر بالطحينة: بنجر مسلوق ـ طحينة ـ عصير ليمون ـ بقدونس ـ ملح. والبرنامج من تقديم. الشيف الشربيني.
