صينية الخضار التورلى في الفرن
كوسا مقطعة
جزر مقطعة
بطاطس مقطعة
بسلة
فاصوليا خضراء مقطعة
بتنجان مقطع
2 بصلة مقطع شرايح
فص ثوم مفروم
نص كوب عصير طماطم
ملعقة سمن كبيرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كاري
فلفل اسود
كوب ماء
الطريقة
يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته
توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في صينية
2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.
توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة نصف ساعة.
تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا