اعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه يعتبر اللبن من المشروبات الغذائيه جدا المحبب والمفضل لدى كثير من الناس وكذلك له فوائد صحيه كثير واليكم طريقه عمل اللبن الرايب سهل وبسيط يارب يعجبكم
مقاديراللبن الرايب
حليب سائل كامل الدسم ليتر اواثنان حسب الرغبة
اربع ملاعق حليب بودرة
ا لروبة فنجان لبن رائب
طريقه الاستعمال
سخني الحليب قليلا بحيث اذا وضعت اصبعك تتحملي الحرارة لانه اذا غلى الحليب لن يركز معك
بعد ان اضفت الحليب البودرة الى السائل وسخنتيه شيليه من على النار وضعي الروبة وحركيه جيدا وغطيه ثم احضري شيئ حتى تلفي الطنجرة مثل حرام اوما شابه ولفيها جيدا لان عملية اللف هي التي تعمل على تخمير اللبن واتركيها من الليل الى الصباح