اخوتى اعضاء وزوار المنتدى تعتبر شوربه نابت الفول من انواع الشوربه المفضله والمحببه لدى الكبار والاطفال ولها فائده غذائيه عاليه والنهارده عندى لكم طريقه عمل شوربه نابت الفول جميله وسهله جدا يارب تنال اعجابكم
المقادير :
2/1 كوب أرز
2 كوب فول نابد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
2 حبة مستكة
2 حبة حبهان
ملح
الطريقة :
يوضع الفول النابت فى سلطانية واسعة عميقة وتغطى بالماء البارد وينقع لمدة 36 ساعة . يتم تغيير ماء النقع مرتين يوميا. يصفى من الماء ويقشر الفول.
يوضع الفول النابت فى إناء متوسط عميق ويضاف من 6 إلى 7 أكواب ماء وعصير ليمون ويطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الفول متوسط النضج.
يضاف الأرز والملح. يغطى الإناء وتخفض النار وتترك لمدة 25 - 30 دقيقة أخرى حتى ينضج الأرز.
يسخن السمن فى طاسة صغيرة مع المستكة والحبهان حتى يصير لونهما ذهبيا ثم تصب على الشوربة قبل التقديم.