مشاهدة فقرة الستات ميعرفوش يطبخوا من برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا الذي يقدم على قناة سي بي سي CBC وحلقة الاثنين 14 يناير 2013 م
هنا هاتعملنا لحمه باللبن جوز الهند
المقادير
- 1/2 ك لحمه بتلو
- 2 كوب لبن جوز الهند
- 1 فلفل أحمر حار
- 2 بصل أخضر
- ملعقة ثوم مفروم
- أوراق ريحان أخضر
- ملعقتين زيت ذره
- ملعقتين زبدة
- كاري - جنزبيل
- كركم - شطة
- ريحان مجفف
- روزماري مجفف
- ملح
- عيش شامي محمص للتقديم
الطريقه
نضع الزيت والزبده فى الحله ونضع شرائح البصل الاخضر مع الثوم والريحان وقرن الفلفل الحار ونقلب
قليلا ثم نضع اللحمه فى بوله ونضع عليها كل التوابل ثم نقلبها جيدا ونضعها فى الحله على البصل ونقلب
قليلا حتى تتشوح ثم نضع لبن جوز الهند ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ويتكثف الصوص قليلا ثم تقدم
بجانب عيش شامى محمص وفلفل رومى مشوى وبالهنا والشفا
فيديو الفقرة يوتيوب
هنا هاتعملنا لحمه باللبن جوز الهند
المقادير
- 1/2 ك لحمه بتلو
- 2 كوب لبن جوز الهند
- 1 فلفل أحمر حار
- 2 بصل أخضر
- ملعقة ثوم مفروم
- أوراق ريحان أخضر
- ملعقتين زيت ذره
- ملعقتين زبدة
- كاري - جنزبيل
- كركم - شطة
- ريحان مجفف
- روزماري مجفف
- ملح
- عيش شامي محمص للتقديم
الطريقه
نضع الزيت والزبده فى الحله ونضع شرائح البصل الاخضر مع الثوم والريحان وقرن الفلفل الحار ونقلب
قليلا ثم نضع اللحمه فى بوله ونضع عليها كل التوابل ثم نقلبها جيدا ونضعها فى الحله على البصل ونقلب
قليلا حتى تتشوح ثم نضع لبن جوز الهند ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ويتكثف الصوص قليلا ثم تقدم
بجانب عيش شامى محمص وفلفل رومى مشوى وبالهنا والشفا
فيديو الفقرة يوتيوب