الكيك الصخرى

المقادير
8 معالق كبيرة دقيق
3 معالق سمن
3 بيضات
3 معالق فواكه مسكره وزبيب
1/2 معلقة صغيرة قرفة

1/2 معلقة بيكنج بودر
3 معالق سكر بودرة
2 معلقة كبيرة لبن
1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
- ينخل الدقيق مع ذرة ملح والبيكنج بودر وتضاف اليه القرفة
- تضاف السمن للدقيق ويفرك باطراف الاصابع ثم يضاف السكر البودره
- يخفق البيض ويضاف اليه الفانيليا واللبن ثم يصب على الخليط السابق حتى تتكون عجينة يابسة
- تدهن صينية بالسمن وتشكل وحدات غير منتظمة
- تخبز فى فرن من 10الى 15 دقيقة حتى تنضج
- ترش بالسكر البودر وتقدم

ودة بيتاكل ولا عايش ازاي دة

ههههههههههههههههه اكيد بيتاكل