الى كل اخواتى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه يعتبر كباب حله من الاكلات الجميله جدا والمفضله والمحببه لدى المستهلك واليكم طريقه عمل كباب حله بطريقه سهله وبسيطه جدا وغير مكلفه يارب تنال اعجابكم
المكونات :-
1/2كيلو لحم .
1فص ثوم .
بهارات وملح وفلفل اسود .
1بصلة متوسطة الحجم .
سمن .
طريقة التحضير :-
جيبى الثوم والبصل وافرميهم مع بعض بشكل خشن وبعدذلك قومى بنقطع اللحم على شكل مربعات صغيرة او متوسطة الحجم .وضعى البصل على النار وشوحيه ثم اضيفى الية اللحم وقلبيهم جيدا الى ان يصبح لون اللحم داكن ثم نخفض النار وعندما تنشف اللحم من الماء يضاف نصف كوب من الماء كى لا تنشف و بعد ان يكون اللحم قرب ينضج نضيف اليه كل التوابل ونتركة حتى ينضج تماما .
وبعدين قومى باطفاء النار من على اللحم ثم جيبى طبق من الالمونيوم وضعى بة ملعقة كبيرة من السمنة وفوقها فحمة مشتعلة وفى الحال نقوم بوضع الطبق على اللحم ونغطية ونتركة لمدة ربع ساعه
ويقدم ساخن وممكن تقدمى كباب حله مع الارز الابيض