لكل اخواتى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهارده جيبالكم طرق جديده وجميله جدا اكلات مغذيه ومفضله ومحببه لدى المستهلك واليكم طريقه عمل بطاطس المقلية والمشوية سهله وبسيطه وجميله وغير مكلفه يارب تنال اعجابكم
المكونات
اربع حبات بطاطس
رشه ملح
1/2ملعقه فلفل اسود مطحون
واحده حبه زبده صغيره
ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ( اختيارى)
مقدارجبنه حلوم أو تشيدر
بيضه واحده
زيت
بقسماط
طريقه التحضير :-
جيبى اربع حباب بطاطس واسلقيهم ثمقشريها واخلطى عليهم ملعقه كبيره ملح ونصف ملعقه فلفل اسود مطحون وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره وبعد ذلك اهرسيهم ضيفى لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم
وبعد ذلك جيبى جبنه حلوم او تشيدر وقطعيها شرايح ونبدا نحشي البطاطس وبعدين جيبى دقيق ونرش البطاطس فيه وسخنى الزيت وجيبى بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود وفى طبق اخر بقسماط .. وبعد ذلك حطى اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها .. بعض الكميه ممكن تشويها فى الفرن نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..
بالهنا والشفا