طريقة تحضير عجة البيض سهلة ولذيذة

5 بيضات
كوب و نصف بقدونس مفروم
ملعقة ونصف صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود
2 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
الطريقة
1.اول شىء تقومين بسلق البطاطا وبعد ذلك تقشريها وتهرسيها
2. ثم يتم فرم البقدونس.
3. وبعد ذلك نقومبخلط البطاطس المسلوقة والبيض والبقدونس المفروم ثم يرش عليه الملح والفلفل الأسود.
4. توضع المقادير في صينية ثم توضع في الفرن خمس دقائق وبالهناء والشفاء