لكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه ولكل اللى بيحبو الشيبسى فالنهارده جيبالكم طريقة تحضير شيبس دوريتوس بالبيت بطريقه صحيه وامنه لاولادك واليكم اجمل واسهل واسرع طريقه عمل شيبسى دوريتوس فى المنزل بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب تنال اعجابكم
المكونات:-
كوب دقيق منخول+ نصف كوب دقيق ذره اصفر منخول+ ملعقتين كبيره زيت+ ملعقه صغيره ملح+ ملعقه صغيره سكر+ نصف ملعقه صغيره كمون+ نصف ملعقه صغيره كركم+ نصف ملعقه صغيره شطه بودرة
طريقه التحضير :-
يتم عجن كل المكونات مع بعض بماء دافئ وتكون العجينه ناشفه وبعد ذلك تترك العجين ترتاح لمده نصف ساعه وتقسم هذه العجينه الى قطع صغيره حوالى 15 قطعه وبعد ذلك نبدأ نفرد القطعه الاولى بالزيت على الرخامه ونحاولى تفرد على قدر المستطاع ونسخن طاسه تيفال على النار بدون اى ماده دهنيه ونضع العجينه المفروده فيها ثم نقلبها على الجهه الاخرى وهى مش بتاخد وقت كتير ومش لازم تتحمر وبعد ان ننتهى الكميه كلها نبدأ نقطع انصاف ثم ارباع ثم اثمان وبعد تقطيع كل الكميه نقلى هذه المثلثات فى زيت عميق لمده دقيقه واحده لغايه ما يأخذ لون ذهبى فاتح وبتخرجيه على ورق المطبخ