المكونات
رقاق
زبده
شربة لحم ضانى
لحم معصجة
ملح-فلفل
ملعقتين حليب
جوزة الطيب
طريقة التحضير
ندهن الصينيه الزبده ثم نضع من الرقاق فى الشربه ونرفعها ونرضعها فى الصينيه وندهن الوجه بالزبده ونكرر
الطبقات 4 مرات ثم نضع اللحمه المعصجه مع رشه من جوزة الطيب ثم نضع اربع طبقات اخرى من الرقاق
ثم نضع رشة ملح وفلفل وجوزة الطيب على اللبن ثم نرشه على الوجه وندخلها فرن حتى تاخذ لون ذهبى وبالهنا