طريقة عمل مقلوبة الروبيان بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركته

تعالوا معانا نتعرف على طريقة عمل مقلوبة الروبيان
المقادير
2 بصل شرائح
1 طَّمَاطِم
1فلفل رومى
2 جزرو كوب بازلاء
2 فص توم
1 ملعقه بهارات والملح حسب الرغبه
2 بطاطس 2 بادنجان حلقات



الطريقة العمل

الْبَصَل وَالثُّوْم مَع الزَّيْت وَالْبَهَارَات


الْجُزُر وَالْفُلْفُل الْرُّوْمِي
وَالبَازِلا ونُحَرَكَهَا مَع بَعْض




الروبيان


طَبَقِه فَوْق الْخُضَار
وَنُضَيِّف طَبَقَه مِن الْبَطَاطِس الْمُقَلِّيَّه وَالِبِانَّجَان




نَكُوْن مُجَهَّزِين الْأَرْز
وسالِقِينِه نِصْف سَلْقِه
وَنُضَيْفَه فَوْق الْرُّبْيَان وَنَتْرُكَه عَلَى نَار