نتناول الان اهم المقادير:
نصف حبه ليمون عصير
زعفران
كمون ملعقة صغيرة
ملعقه فلفل أسود
ملعقه كبيره ملح
نصف كوب زيت نباتي
دجاج فيليه
ربع كوب صلصة البيتزا الجاهزة
أعواد الشواء الخشبية
طريقه التحضير:
-نضع قطع الدجاج في صينيه كبيره ونضيف الزيت، والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون.
-نقلبه جيدا في الزيت والليمون والملح
- نحضر أعواد الشواءوندخلها واحده ورا الاخره
-ندهن الدجاج بصلصه البيتزا بواسطه فرشاه الدهن من الوجه والظهر
-نرص الاعواد في الصينيه
- نضع الصينيه في الفرن حتي تمام النضج
يقدم طبق شيش طاووق بالفرن مع الأرز والسلطات