الى كل الاعضاء وزوار المنتدى والى كل حبيبن اكلات ساندويتش شيش طاووق بطريقة جديدة ولذيذه حتعجبكم ان شاء الله ويعتبر الشيش طاوق من الاكلات المغذيه والمفضله واليكم طريقه عمل الشيش
بخطوات سهلة جدا وبسيطه وجميله و من غير شوي و لا بهدلة يارب تعجبكم الطريقه
المكونات :-
6 صدور دجاج مقطعة طويل وصغيرة السمك بدون عظم + 2 علبه زبادي + 6 فصوص ثوم مفرومة ناعما.+ ملعقه صغيره زنجبيل ناشف ومطحون + ملعقه صغيره فلفل أسود + 2 حبه عصير ليمون+ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.+ملعقه صغيره بهارات مشكلة + ملح حسب الرغبة.
طريقه التحضير:-
تغسل صدور الدجاج جيدا بعد تقطيعها ( التقطيع حسب رغبتك كبيره او صغيره) ثم تترك في مصفاه ليخرج منها الماء .و بعد ذلك توضع عليها جميع المكونات وتخلط جيدا بالملعقة حتى تتشرب جميع المكونات.وبعد ذلك توضع في الثلاجة بعد غلقها لمدة يوم كامل و بعدها اقليها في الزيت و لا تنسي تحطي معلقه سمنه واحده بتخلي الطعم روعه
وتقدم مع بطاطس محمرة او ارز ابيض او مكرونة
بالهنا والشفا
