وكما أن هناك أطعمة تدمر الجسم وتزيد من الخلايا الدهنية هناك أيضاً أطعمة تساعد علي حرق الدهون وتخسيس الوزن بل وتسد الشهية, ولقد أصبح الإتجاة الأن الإعتماد علي الأطعمة حارقة الدهون بدلاً من أدوية التخسيس الكميائية ولكن يجب معرفة ان هذة الاطعمة ليست فقط المسؤلة عن تخيسيس الوزن ولكن يجب معها ممارسة الرياضة بإنتظام, وليس هذا فقط ولكن ينصح الأطباء بالإبتعاد عن عادات الطبخ الغير صحية التي تعتمد عي الزيوت والدهون كمكون أساسي يزيد من الوزن ويرفع نسبة الكلوسترول في الدم والرجوع للأطعمة المطبوخة بطريقة صحية وتعتمد علي قليل من الزيوت وتسوي بالبخار, في البداية يكون التعود علي هذه الأطعمة صعب ولكن مع التعود يصبح الأمر سهلاً.
ومن العادات الصحية أيضا الأكل أثناء الجلوس وليس الوقوف لأن الأبحاث أثبتت أن تناول الطعام أثناء الوقوف يسبب قرح المعدة, ويجب مضغ الطعام جيداً .
ومن الأطعمة التي تحرق الدهون وتخسس الجسم
1. الباذنجان
وهو حارق للدهون بسبب أليافة التي تحتوي علي مادة البكتين التي تساعد علي حرق الدهون الطبيعية في المعدة ولكن بشرط الا نتناوله محمر في الزيت والا فقد اهميته ولكن يمكن طبخه علي البخار أو باي شكل أخر.
2. الليمون والزعتر
إن عصير الليمون والزعتر يخفض السكر في الدم بنسبة ثلاثون في المائة و إضافة الليمون والزعتر للطعام يخفض السكر أيضاً .
3. الجريب فروت
من فوائد الجريب فروت إنه يساعد علي حرق السكريات والنشويات والتخلص من الماء الزائد في الجسم ويعمل أيضاً كمدر للبول, وينصح الأطباء بتناول الجريب فروت كثمار لأن العصير منه بطيئ المفعول.
4. السبانخ
السبانخ من الخضراوات المفيدة جداً للجسم فبالإضافة إلي كثرة عنصر الحديد في السبانخ المهم جدا في محاربة الأنيميا فهي تحتوي علي عنصر يزيد من حرق السكر في الجسم فالسبانخ من الخضراوات التي ينصح بها لمرضي السكر ومرضي فقر الدم.
5. اللفت والبقدونس
اللفت والبقدونس من الأطعمة الحارقة للدهون وتساعد ايضا في انقاص الوزن والتخسيس فيجب تناولهم في أطباق السلطة بين الوجبات أو بعد الوجبات ليساعد الجسم علي حرق الدهون والإحساس بالشبع.
6. الفلفل بكل ألوانه والكرنب والكرفس والجزر
كل هذه الخضراوات تحتوي علي فيتامين سي الهام للجسم وكذلك تحتوي علي مركبات وإنزيمات تساعد علي حرق السكر الزائد في الجسم ومن ثم حرق الدهون المسببة للسمنة.