السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل الذين يعشقون كفته البطاطس فعشان كده النهارده جيبالكم طريقه روعه وسهله جدا لعمل كفته البطاطس واليكم هذه الطريقه بخطوات بسيطه وغير مكلفه يارب تنال اعجابكم
المقادير:-
بطاطس مسلوقه
بقدونس
ملح
فلفل
كارى
بيض
قليل من اللبن
بقسماط
دقيق
ثوم بود
بصل بودر
الطريقه :-
نسلق البطاطس ونهرسها جديا ثم نضع عليها بيضه وملح وفلفل والثوم والكارىوالبصل وبقدونس وللتماسك نضع قليل من البقسماط ثم نعملها بالشكل اللى احنا عايزنها سواء كور او اصبع ثم
نضعها فى دقيق ثم البيض ثم فى الفيجيتار الحار او البقسماط ونكون حاطين عليه شطه وفلفل وملح وكارى ونلف البطاطسيه بالبقسماط و نرصها فى صينيه ثم نضعها فى كيس وعلى الفريزر و عند القلى نسخن الزيت جيدا ونضع البطاطس فيه ونهدى النار ونطلعها وتكون لونها ذهبيه اللون