السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهارده اختكم وحبيبتكم العسولة داليا جيبالكم طريقة عمل صينيه البطاطس بالفراخ وهذه الاكله جميله جدا وتحفه واليكم اجمل واحلى طريقه لعمل صينية بطاطس بالفراخ يارب تعجبكم
المقادير:-
3حبات بطاطس كبيرة مقطعة سلايسات
فرخة مغسولة ومتقطعه
4 قطع طماطماية
وبصلاية متوسطة
توابل (جنزبيل-قرفه-ملح-فلفل-زعتر-نعناع-كركم-كسبرة)
عصير لمونتين
معلقة صغيرة خل
معلقة كبيرة كاتشب وزيها مايونيز
ومعلقتين كبار رايب او زبادي
التحضير:-
نفرد البطاطس في الصينية وعليها قطع الفراخ و نحط كل المكونات الباقيه في الكبه و نضيف الخلطة على الفراخ والبطاطس تتغطى بيهم خالص ونغيها ونسيبها في التلاجة عشان تنزل مايتها وتحطيها في الفرن لغاية ما تستوى