السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل عشاق القرنبيط النهارده جيبالكم وجبه قرنبيط انما ايه روعه ويعتبر القرنبيط من الاكلات الشتويه المفضله والمحبوبه واليكم اجمل واسهل واطعم طريقه لعمل القرنبيط من مطبخى بخطوات سهله وبسيطه وغير مكلفه يارب تعجبكم
المقادير:
وحدات متوسطة من القرنبيط
لحم مفروم ناعمآ
1بصل مفروم
سن واحد ثوم مفروم
صلصة طماطم
بهارات مشكلة
بقسماط
بيض مخفوق
الطريقة ومعلومات:
تسلق حبات القرنبيط نصف سلق ثم تصفي حتي تبرد , نضع مقلاية فيها ملعقة زبدة ونضيف البصل المفروم حتي يذبل ثم الثوم وبعدها اللحم المفروم حتي يتشرب كل ماؤه والبهارات المفضلة ونحشو بها حبات القرنبيط من الرؤوس ونضعها في صلصة طماطم محللة بقليل من الماء ثم نغمسها في الكعك المطحون ثم البيض ونقليها في زيت غزير