السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبدئيا الوقتى انا جايبالكم منيو جميل جدا وهيعجبكم باذن الله احب اقولكم المنيو هتشوفوه من الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية من قناة النهار
المنيو عبارة عن اكلات كلنا دايما بنسأل عليها وبنحبها وبنحب نعملها كتير اكلات مصرية ومشهورة هيا مش من زمان اوى بس دلوقتى كلنا بنعملها
اول اكله معانا هيا طريقة عمل الاسكالوب بانيه باللحمة
وتانى اكلة معانا هيا طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة سهلة ومختلفة وكمان بسيطة جدا
وكمان هنشوف مع بعض طريقة عمل سلطة الزبادى
إسكالوب بانيه المقادير: 2/1 كيلو لحم - ماء بصل - طماطم مبشورة - ثوم بودر - فلفل أبيض - ملح - لبن - دقيق - بيض - فيجيتار كنور - بقسوماط .. مكرونة بالبشاميل القادير: 400 جرام مكرونة -- 150 جرام لحم مفروم -- مكسرات -- لوز شرائح -- صوص بشاميل -- بصل مفروم -- بهارات -- كوب مرقة -- كوب لبن -- ملح -- فلفل -- جبنة موتزريلا -- جبنة شيدر -- زبدة // سلطة زبادي بالحمص المقادير: 100 جرام حمص -2 كوب زبادي -- طماطم شيري -- سماق -- نعناع فريش -- زيت زيتون -- ثوم مفروم -- زيتون مفروم -- كمون.
مبدئيا الوقتى انا جايبالكم منيو جميل جدا وهيعجبكم باذن الله احب اقولكم المنيو هتشوفوه من الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية من قناة النهار
المنيو عبارة عن اكلات كلنا دايما بنسأل عليها وبنحبها وبنحب نعملها كتير اكلات مصرية ومشهورة هيا مش من زمان اوى بس دلوقتى كلنا بنعملها
اول اكله معانا هيا طريقة عمل الاسكالوب بانيه باللحمة
وتانى اكلة معانا هيا طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة سهلة ومختلفة وكمان بسيطة جدا
وكمان هنشوف مع بعض طريقة عمل سلطة الزبادى
إسكالوب بانيه المقادير: 2/1 كيلو لحم - ماء بصل - طماطم مبشورة - ثوم بودر - فلفل أبيض - ملح - لبن - دقيق - بيض - فيجيتار كنور - بقسوماط .. مكرونة بالبشاميل القادير: 400 جرام مكرونة -- 150 جرام لحم مفروم -- مكسرات -- لوز شرائح -- صوص بشاميل -- بصل مفروم -- بهارات -- كوب مرقة -- كوب لبن -- ملح -- فلفل -- جبنة موتزريلا -- جبنة شيدر -- زبدة // سلطة زبادي بالحمص المقادير: 100 جرام حمص -2 كوب زبادي -- طماطم شيري -- سماق -- نعناع فريش -- زيت زيتون -- ثوم مفروم -- زيتون مفروم -- كمون.