السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل حبيبين وعشاق اكلات الحواوشى المقرمش النهارده جيبالكم اجمل طريقه لعمل الحواوشى من مطبخى بالخطوات والصور ويعتبر الحواوشى من الاكلات المحبوبه والمفضله والمحبوبه لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واطعم واسهل واسرع طريقه لعمل الحواوشى المقرمش يارب ينال اعجابكم ورضاكم
المقادير :
1كيلو لحم مفروم
3 بصلة كبيرة
3 حبات فلفل رومى وممكن حار حسب الرغبة مقطع قطع صغيرة
3 حبات طماطم كبيرة وصلبة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح ، فلفل أسود ، بهارات
خبز بلدى أو شامى
الطريقه:-
اولا نبشر البصل وندعكة بالملح والفل الاسود والبهارات..
نضيف علية اللحم المفروم ونقلبة جيدا..
ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل الاخضر ونقلبهم جيداً..
اذا كان رغيف الخبز كبيرا نقطعة نصفين وان كان صغيرا نفتحة فتحة تكفى لوضع اللحم بة ..
بعد فرد اللحم فى الخبز يوضع علية قطعة سمن صغيرة من الداخل ومن الخارج..
ومن غير فويل يرص على صاج او صينية .. وندخلة فرن تم تسخينة جيداً..
اذا كنتى تحبية مقرمشا فاتركية فى الفرن وقت اطول شوية ..
وبالهنا والشفا..