مقادير احلى واسهل سوفليه شوكولاتة
المقادير:
3 بيضات
3 ملاعق سكر
معلقتين دقيق
معلقتين كاكاو خام
نص كوب كبير حليب
150 شيكولاه سايحه
5 بياض بيض
معلقة سكر تاني
نص معلقة فانليا
للتزين صوص شيكولا او كريم شانتيه اوسكر بودر
الطريقة:
هاتجيبي قوالب الكب كيك وهاتدهنيها زبده وبودرة الكاكاو, وبعدين تجيبي طبق وتحطي فيه البيض والفانليا والسكر وتضربيهم بالمضر ب كويس خالص وبعدين تحطي عليه الدقيق والكاكاو وتخلطيهم كويس خالص.
طريقة الكريمه للحشو:
سخني الحليب عالنار وبعدين حطي عليه البيضيتن واخلطيهم كويس خالص وبعدين تحطيهم عالنار تاني وتقلبي لحد مايغلي وتجيبي طبق كبير وتحطي فيه الخليط وتحطي عليهم الشيكولاه السايحه وتقلبيه وتسيبيه لحد مايبرد
وبعدين هاتجيبي بياض البيض والسكر وتضربيهم بالمضرب وبعدين تقلبيهم مع الكريمه اللي عملتيها وبعدين هاتصبي الخليط اللي عملتيه في القوالب وتحطيه في الفرن وبعد مايستوي هاتطلعيه وتزينيه بالصوص الشيكولاته اللي عملتيه وعليه السكر البودره.
وبكدا تكونى عملتى احلى واسهل سوفليه شوكولاتة