الشوفان هو كنز لمن يريدون التخلص من الوزن الزائد ليس فقط لانه يشعر بالشبع وانما لفوائده فالشوفان يحتوي على فيتامين b6 وهو ايضا يساعد على منع الاصابة بالاكتئاب ويعالج الحالات العصبية كما يقلل من توترات الدورة الشهرية لدى المراة وهو ايضا يعطي طاقة لجسم مع شعور بالشبع على المدى الطويل فمثلا شريحة من خبز الشوفان تشعر بامتلاء المعدة بسرعة كبيرة كما ان الشوفان يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم الذي يسبب مشاكل عديدة للقلب كما ثبت ايضا انه يحسن الهضم ويمنع الامساك كما ينصح خبراء التغذية بتناول الشوفان المطهي لانه يعالج الارهاق ويقي ايضا من سرطان المعدة لاحتوائه على الالياف ف الطبق الواحد منه يحتوي على 4 جرام من الدهون ، و 204 سعر حراري و 7 جرام من البروتين واليكي وصفة بالشوفان ان كنتي تتبعين نظاما غذائيا لتنزيل الوزن
شوفان بالحليب والفواكه والمكسرات
المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة لوز
ملعقة طعام سكر بني
الطريقة :
اخلطي الحليب والملح و القرفة ، في قدر متوسط واتركيه حتى أن يغلي، ثم قلبيه مع الشوفان لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى، ثم غطي القدر و اتركيه قليلا لمدة 5 دقائق .
قسّمي خليط الشوفان في أربع أطباق للتقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر
شوفان بالحليب والفواكه والمكسرات
المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة لوز
ملعقة طعام سكر بني
الطريقة :
اخلطي الحليب والملح و القرفة ، في قدر متوسط واتركيه حتى أن يغلي، ثم قلبيه مع الشوفان لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى، ثم غطي القدر و اتركيه قليلا لمدة 5 دقائق .
قسّمي خليط الشوفان في أربع أطباق للتقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر