المكونات
300 جرام من الدقيق
150 جرام من الزبدة
100 جرام من السكر
ثلاث بيضات صفار البيض فقط
ملعقة كبيرة خميرة مرطبات
رشة ملح
طريقة التحضير
تكون البيضات و الزبدة على حرارة المطبخ
نضعهم في اناء ثم نضيف كل من الدقيق و الخميرة و السكر و ملح
نعجن المكوّنات جيدا الى ان نتحصل على عجينة متماسكة القوام
نلف العجينة في كيس من النيلون و نضعها في الثلاجة و اخراجها عن الحاجة للاستعمال
دمتم بود
