وللفول السودانى وزيته فوائد عديدة يمكن الحصول عليها عند تناوله كمسليات او اضافته الى المأكولات مثل الزبادى او الحلويات او السلطات او الساندوتشات والفطائر والبسكويت كما يمكن تناول زبدة الفول السودانى واعرض لكم الان فوائد السودانى
فهو يحتوى على مضادات للالتهابات والفيروسات والشيخوخة ومفيد فى حالات النحافة حيث ان تناوله يوميا لمدة اسبوع يعمل على زيادة الوزن ويقلل الدهون الثلاثية فى الجسم والفول السودانى يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم وكذلك هو غنى بحمض الفكوماريك الذى يعزز نسبة مضادات الاكسدة التى تحمى الجسم من الاصابة بالسرطان وامراض القلب والاوعية الدموية وهو ايضا يحتوى على مادة تساعد على تدفق الدم للدماغ مما يقلل فرص الاصابة بالسكتات الدماغية
وللفول السودانى فائدة جنسية عظيمة حيث يحفز على زيادة افراز هرمون الذكورة والانوثةلاحتوائه على النياسين وتناوله باستمرار يحمى من الاصابة بالزهايمر وايضا يحمى الانسان من الاصابة بهشاشة العظام وتناوله باستمرار يقى من تكوين الحصوات المرارية وهو غنى بالبروتين وفيتامين ( B، E ) الزنك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفسفور والماغنسيوم وحمض الفوليك والالياف الغذائية ولكن ينصح الخبراء عدم الافراط فى تناوله لأنه غنى بالسعرات الحرارية
_ ) يستخدم الفول السودانى طبيا فى علاج الكثير من الامراض مثل: الامساك ( تناول خليط ملعقتان او ثلاث من زبدة الفول السودان مع العسل الاسود فى الصباح)
تناول ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السودانى بانتظام يعالج هشاشة العظام
_ يحسن الحالة المزاجية ويخفف حدة التوتر_ منشط للذاكرة - علاج طبيعى للديدان الشريطية - معالج جفاف البشرة
&& الاشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكلى والمرارة ينبغى تجنب اكل الفول السودانى لاحتوائه على املاح الاوكسالات
&&قد يسبب الفول السودانى فى بعض الحالات حساسية تؤدى الى بعض الاعراض كالاكزيما وتورم الشفاه واللسان والدوخة
&& قد يؤدى الافراط فى نتناوله الى عسر الهضم
&&قد يؤثر على وظائف الغدة الدرقية لاحتوائه على الجوبتروجينات ولكن تحميصه يخلصه من هذه المركبات
