3حزم كسبره
2راس ثوم
2بصله كبيره
1م كبيره كسبره ناشفه
4بصله مقطعين حلقات ملح فلفل
الاول صلوا علي النبي انا غسلت الفول ونقيته وبعدين غمرته بالميه مع 3حزم الكسبره بعد ما غسلتها وقطعتها مع 2بصله مقطعه وسبته ينسلق وبياخدبتاع ساعتين ونص وبعد ما تتسلق كويس اضربها عادي في الخط واخليها نعمه واصفيها كويس عندي البصل المقطع حلقات برش عليه شويه ملح ودقيق واقلبه واحمره علشان نصه حزين بيه والنص التاني حضعه مع البصاره فب الاخر واقلبه جواها وبعد ما احمره اضعه علي جنب كده انا سلقته وصفيته والبصله مجمره وجاهزه بجيب الثةم واهرسه واضعه في طاسه مع شويه زيت واحمره مع الكسبره واضعه علي البصره واملحها وكده البصاره جاهزه لاننا نغرفا في الاطباق وازينها من قوق بالبصل المحمر وبالف هنا وشفي مع بتنجان وعيش ناشف
