بعد ما عملتلكم موضوع جامد جدا عن المخخل بتاع الجزر جبتلكم برضه طريقة عمل مخلل الخيار وكمان برضه بالفيديو عشان تشوفه عملى ومخلل الخيار ميختلفش كتير عن مخلل الجزر وتانى هقولكم برضه لما تجربوا المخلل بتاع البيت بحلاوتة ونضافتة والتكات الاضافية الى بضيفها كل ست بيت على عمايلها اكيد هتبطلوا تشتروم من بره ومش هتكلفوا نفسكم كتييير وكمان طرق المخلل بتاع البيت سهلة جدا بس فيه شوية اساسات لازم تعرفيه فى عمايل المخلل لازم اقولك عليها عشان المخلل بتاعك يطلع مظبوط معاكى وسليم
اول حاجة السكر:السكر بيساعد على تخمير المخلل وبيظبط الطعم كمان
تانى حاجة الزيت على وش المخلل لمنع دخول الهواء للمية بتاع المخلل دا كمان بيساعد على نجاح المخلل
تالت حاجة ودى الاهم لازم تضعى المكونات الاول قبل المية بحيث تزنقيها فى بعضها تحت كويس علشان لما تحطى المية متطفوش على الوش
لو اتبعتم التعليمات دى اكيد هتحصلى على مخلل ناجح وسليم فى كمل اللمخللات
ودلوقتى جه معاد تشوفوا الفيديو
من هنا