كل عام وانتم بخير واهلا وسهلا بكم فى منتديات نجوم مصرية اليوم جبتلكم وصفة مشهوووورة كتير وكتيييير من الناس بيحبوها اوى وهيا طريقة عمل الجلاش باللحم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى هتعملهالنا بطريقة سهلة جدا ومبسطة والجلاش باللحم من الاكلات الكويسة اوى واللذيذة الى ممكن نعملها فى العزايم وغيره من المناسبات لانها اكلة شيك وجديدة كمان وتغيير عن المعتاد دايما
جلاش باللحم
جلاش
لحم مفروم
جبن موزاريلا
بصلة مبشورة
بيضة
زبدة
فلفل الوان
ملح وفلفل
قرفة و زنجبيل
طريقة التحضير
تعصيج اللحم بتشويح البصل اولا ثم وضع اللحم والبهارات والملح والفلفل وانتظاره حتى ينضج تماما كما يمكن وضع الفلفل الملون مع العصاج لتزويد الطعم والنكهة والشكل ثم نترك العصاج حتى يبرد
ضعى الجبن والبيض مع التقليب ثم إحشى به الجلاش و حمريه فى الزيت.
يقدم ساخنا. وبالف هنا وشفا ان شاء الله يعجبكم
