السلام عليكم ورخمة الله وبركاته
ربع كوب عصير ليمون اهلا بكل حبايبنا الحلوين واهلا بكل ست بيت جميله يارب تكونوا دايما بخير علشان انا انهارده جيبلكم طريقة حلوه اوى لعمل الريش وهى طريقة سهلة جدا وبسيطه جدا وطعمها حلو اوى هعرض عليكم
المقادير
طريقة عمل الريش المشويه على الفحم
ودى اكله جميلة وكثير من الناس بيحبه بكلوها كل اللى على حضرتك انك هتجيبى القادير المطلوبه وهتبعى الخطوات ويارب تنال اعجابكمالمقادير
نصف
ملعقة فلفل أحمر مطحون
كيلو لحم ريش
3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
بصلتان متوسطتان
ملعقة كمون مطحون
كزبرة جافة
مطحونة
زنجبيل
ملح
نصف كوب كريمة
زبادي
طريقة العمل
قومى بتقطيع الى شرائح طويله
وبعد كدا تنقعى الريش فى شرائح البصل والكمون والكزبره والفلفل الاحمر وعصير الليمون والزنجبيل
والزبادى والثوم والملح والكريمه فى وعاء لمدة 3 دقائق
وبعد كدا قومى بشويها على الفحم
وبعد كدا بالف هناء وشفاء
