لكل زوارنا من خلال موقعنا نجوم مصريه الكرام والى كل حبيبين وعشاق اكلات الكفته النهارده جيبالكم طريقه روعه لعمل الكفته المشويه وتعتبر الكفته من الاكلات المغذيه والمفضله والمحبوبه لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واطعم واسهل طريقه لعمل الكفته المشويه بالخطوات والصور من مطبخى يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير :-
نص كيلو لحمه مفرومه
2 بصله صغيره او متوسطه
طماطمايه . بقدونس
ملعقه ونص فلفل اسود صغيره
3 ملاعق ملح صغيره
3 ملاعق ونص بهارات صغيره
الطريقه بقا :-
نبشر البصل والطماطم ونقطع البقدونس قطع صغيرة ونحط عليهم الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم كويس مع بعض وده شكلهم
نبشر البصل والطماطم ونقطع البقدونس قطع صغيرة ونحط عليهم الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم كويس مع بعض وده شكلهم
وبعد كده ناخد اللحمه المفرومه ونحطها على الخليط ده ونقلبهم كويس مع بعض كده
ونبدأ بقا نصبعهم ونحطهم فى الصينيه
انا فرشت الصينيه بورق فويل عشان متعذبش فى غسيل الصينيه
انا بصبعهم باستخدام ملعقه الاكل لو عندك سيخ يبقا زى الفل
انا فرشت الصينيه بورق فويل عشان متعذبش فى غسيل الصينيه
انا بصبعهم باستخدام ملعقه الاكل لو عندك سيخ يبقا زى الفل
وده بعد ما رصيت اللحمه كلها فى الصينيه وطبعا انا قصده اسيب الفراغ اللى فى النص ده عشان اعرف احط الكوبايه اللى هحط فيها الفحم
بكون قبل كده مسخنه الفرن وبحط فيها الصينيه وبسيبها على نار متوسطه لمده ساعه تقريبا او على حسب فرنك بقا
فى ساعات فرن بتكون ناره عاليه والعكس
اما بيكون قدامها زى 5 او 10 دقايق عشان تستوى بكون فى الوقت ده بسخن الفحم على البوتجاز
فى ساعات فرن بتكون ناره عاليه والعكس
اما بيكون قدامها زى 5 او 10 دقايق عشان تستوى بكون فى الوقت ده بسخن الفحم على البوتجاز
واحط الكوبايه فى وسط الصينيه وفيها شوية زيت مش كتير واحط فى الكوبايه دى الفحم اللى ولعته على البوتجاز
ولو معنديش كوبايه صغيره تدخل فى الصينيه ممكن تعملى كوبايه باستخدام ورق الفويل
ولو معنديش كوبايه صغيره تدخل فى الصينيه ممكن تعملى كوبايه باستخدام ورق الفويل
اكون محضره ورقه فويل اغطى بيها الصينيه عشان ريحه الفحم تكون فى اللحمه لانه بيدبها طعم تحفــــــــــــــــــه كأنك شوياها على شوايه فحم بالظبط
واسيبهم مع بعض حوالى 10 دقايق كده و اطلعهم بقا من الفرن وافضيهم فى الطبق وقطعى بقدونس كفرش للحمه على الطبق وازوقه بحلقات الشيبسى
اللحمه ممكن تتاكل بالعيش ويتعمل سلطه وطحينه ويتحط شيبسى بيكون حلو اوى
او ممكن تعملى معكرونه وتاكلى بالشيسبى والطحينه
وفى كل الاحول اللحمه اصلا طعمها تحففففففففه وتتاكل حاف من غير حاجه
وبالف هنا وشفااااااا
اللحمه ممكن تتاكل بالعيش ويتعمل سلطه وطحينه ويتحط شيبسى بيكون حلو اوى
او ممكن تعملى معكرونه وتاكلى بالشيسبى والطحينه
وفى كل الاحول اللحمه اصلا طعمها تحففففففففه وتتاكل حاف من غير حاجه
وبالف هنا وشفااااااا