طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

1/2 ك كنافه
1/2 لبن
2 معلقه نشاء
1كوب سكر
1كوب زبده

الشربات
الطريقه

نقوم بوضع الكنافه وهى داخل الكيس الخاص بها بعد ربطه جيدا فى الفريزر لمده ساعه ثم نخرجه ونحطها فى اناء ونكسرها باايدينا وسنلاحظ انها بتتفرك معانا سريعا ثم نضيف اليه السكر والكوب الزبده ونقلب وهى على النار لمده 5 دقايق
نقوم بغلى اللبن ثم نضيف اليه النشاء المذاب بقليل من الماء والسكر ونقوم بعمل مهلبيه ثم نتركها تبرد قليلا

ناتى بصنيه وندهنا ماده دهنيه ثم نصيف نص كميه الكنافه ثم المهلبيه مع الاحتفاظ انها لاتخرج على الحروف ثم نضيف باقى الكنافه مع الخفيف ثم نرش عليها من فوق زبده ثم ندخلها الفرن حتى تستوى ويحمر وجهها ثم تسقى بالشربات