طريقة عمل الايس كريم في البيت بسهولة و يسر

احنا فى فصل الصيف ويفضل اكل الايس كريم فى فصل الصيف , الايس كريم بيحبوا الكبار قبل الصغار وكتير منا بيحب يعمل الايس كريم فى المنزل ليكون مضمون وصحى اكتر , فهو تسلية رائعة فى مساء يوم حار اثناء مشاهدة التلفزيون , اليوم سأقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لعمل الايس كريم فى المنزل لنتمتع بتناوله بطريقة مضمونة اليكم الطريقة واتمنى ان تعجبكم

المقادير:

عدد 1 كوب لبن
عدد 1 كوب السكر
عدد 1كوب فاكهة الموسم
عدد 2 صفار بيض
عدد 2 ملعقة نشا
عدد 2 عصير ليمون

طريقة عمل الايس كريم في البيت

طريقة التحضير:

تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر و يضاف عصير الليمون
يغلى اللبن مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب في قليل من الماء
ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض ويصفى ويترك في الثلاجة لليوم الثاني
يوضع بعد ذلك في الماكينة المصممة لعمل الأيس كريم حتى ينعم ويتماسك ثم يحفظ في الفريزير داخل وعاء من البلاستيك
في حالة عدم وجود ماكينة الأيس كريم يوضع الخليط في الفريزير و يقلب كل ساعة حتى ينعم و يتماسك.