وبمناسبه العيد الاضحيالذي اقترب كثيرا عليا قدم لنا الشيفات مجموعه من الاكلات المناسبه للعيد والاخص باللحم الضأن الشهي الذيذ الذي يكثر وجوده في عيد الاضحي , الشيف شربيني من اشهر الشيفات واكثرهم شهره في عالم الطبخ للحم الضاني الشهي .. بتتبيله الروز ماري , بدون اي سعرات حراريهغير مناسبه لجسمك تشرفك هذه الاكله بطعمها اللذيذ امام اهلك وضيوفك ان شاء الله ستناول هذه الاكله بالتفاصيل
اولا المقادير :
6 ريشه ضاني
اما عند التتبيله فاننا نستخدم ( معلقه كبيره روز ماري فريش مفروم - معلقه كبيره روز ماري اخر مجفف - 3 معالق عسل ابيض - فصين ثوم مفروم - زيت زيتون - ملح وفلفل - خل ابيض )
التحضير
نضع التبيله مع بعضها علي الريش لحم الضاني مع نصف كوبايه مرقه يوضع في صنيه للفرن درجه حرارته 220 لمده نصف ساعه 30 دقيقه