لكل زوارنا الكرام فى منتدى نجوم مصريه الكرام النهارده جايب لكم طريقه عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز , وساندويتش الدجاج الملفوف
وتعتبر هذه الاكلات من الانواع المفضله والمحبوبه لدى المستهلك واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل هذه الاكلات يارب تنال اعجابكم ورضاكم
صدور الدجاج المحشية بالأرز
المقادير:
6 صدور دجاج
250 جرام من البصل
250 جرام من الجزر
250 جرام من البقدونس
300 جرام من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز المصري
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
التحضير:
ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها ورصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة .
صحة وعافية
------------------
ساندويتش الدجاج الملفوف
المقادير :
خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس
التحضير :
يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس ويلف كما فى ويوضع فى طبق التقديم
صحة وعافية
وتعتبر هذه الاكلات من الانواع المفضله والمحبوبه لدى المستهلك واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل هذه الاكلات يارب تنال اعجابكم ورضاكم
صدور الدجاج المحشية بالأرز
المقادير:
6 صدور دجاج
250 جرام من البصل
250 جرام من الجزر
250 جرام من البقدونس
300 جرام من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز المصري
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
التحضير:
ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها ورصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة .
صحة وعافية
------------------
ساندويتش الدجاج الملفوف
المقادير :
خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس
التحضير :
يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس ويلف كما فى ويوضع فى طبق التقديم
صحة وعافية