دأبت مجموعة من الأبحاث على دراسة فوائد الشاي الأخضرعلى صحة الإنسان وتوصلت أغلب هذه الدراسات إلى نتائج رائعة تجعل منه عنصرا ضروريا وجبة أي فرد منا ومن فوائد الشاي الأخضر ما يلي :
- يساعد في إنقاص الوزن
- يخفض من مادة الكوليسترول في الجسم
- مضاد للأكسدة
- يحد من الاصابة بمرض سرطان المرئ
- يحسن أعراض الاكتئاب ويساعد على الاسترخاء