|
طريقه صنيه الكرنب للشيف الشربيني الشيف لشربيني بعد مابقا بيحشيس الفراخ كشري وبيحشي الديك الرومي بسطرمه هههه النهارده هيحشه المحشي في صنيه زي الجلااش بقالنا 7000 سنه بنحشيه صوباع ينطح صوباع النهارده هنعمل الكرنب صنيه بس رااااااااااااااائع
هنجيب كرنبه صغيره لحمه مفرومه بصله وكزبره خضرا وربع كيلو رز وشبت وبقدونس وطماطم بس متقطعه مش عصير 
   نقلي بصل ولحم مفروم لحد مايتعصج معانا ويترك حتى يبرد قليلا نضيف الطماطم المقطعه والكزبرا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض والرز بعد مايتغسل ويتنقع    
|
