لكل زوارنا الكرام من خلال موقعنا نجوم مصريه ولكل عشاق الفراخ المشويه النهارده جيبالكم من مطبخى اجمل طريقه لعمل الدجاج المشوى بالزبدة ويعتبر الدجاج المشوى من الاكلات المحببة للجميع ، واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل الفراخ المشويه اتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم
المكونات
دﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
رﺑﻊ ﻛﻮب زﺑﺪة ذاﺋﺒﺔ
ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ
معلقة صغيرة من اﻟﺒﺎﺑﺮﻛﯿﺎ
رﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد
ﻋﺼﯿﺮ ﻟﯿﻤﻮﻧﺔ واﺣﺪة
اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
١- ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﻄﯿﻊ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ إﻟﻰ ٦ ﻗﻄﻊ أو إﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
٢- ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻓﺮﻛﮫﺎ ﺑﺒﻌﺾ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ و ﺿﻌﮫﺎ ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻟﻤﺪة ١٠ دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
٣- ﻓﻲ ﺧﻼل ھﺬه اﻷﺛﻨﺎء اﻣﺰج اﻟﺰﺑﺪة، 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم ﻣﻦ اﻟﻤﻠﺢ، واﻟﻔﻠﻔﻞ وبهار اﻟﺒﺎﺑﺮﻛﯿﺎ و اﻟﻠﯿﻤﻮن
٤- إﻓﺘﺢ اﻟﺸﻮاﻳﺔ و إدھﻦ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻟﺪﺟﺎﺟﻪ ﺑﺨﻠﯿﻂ اﻟﺰﺑﺪة ﻛﻞ ١٥ -١٠ دﻗﯿﻘﺔ
٥- إﺗﺮك اﻟﺪﺟﺎج ﻳﻄﮫﻰ ﻟﻤﺪة ﺳﺎﻋﺔ إﻟﻰ أن ﺗﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎً
٦- ﺑﻌﺪ أن ﺗﻨﻀﺞ،إﺗﺮك اﻟﺪﺟﺎج ﻟﺘﺒﺮد ﻟﻤﺪة ﺧﻤﺲ دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻗﻄﻌﮫﺎ و ﻗﺪﻣﮫﺎ ﻣﻊ اﻟﺒﻄﺎطﺎ اﻟﻤﻘﻠﯿﻪ و ﺳﻠﻄﺔ اﻟﻜﻮل ﺴﻠﻮ وبالهنا والشفا
المكونات
دﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
رﺑﻊ ﻛﻮب زﺑﺪة ذاﺋﺒﺔ
ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ
معلقة صغيرة من اﻟﺒﺎﺑﺮﻛﯿﺎ
رﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد
ﻋﺼﯿﺮ ﻟﯿﻤﻮﻧﺔ واﺣﺪة
اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
١- ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﻄﯿﻊ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ إﻟﻰ ٦ ﻗﻄﻊ أو إﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
٢- ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻓﺮﻛﮫﺎ ﺑﺒﻌﺾ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ و ﺿﻌﮫﺎ ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻟﻤﺪة ١٠ دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
٣- ﻓﻲ ﺧﻼل ھﺬه اﻷﺛﻨﺎء اﻣﺰج اﻟﺰﺑﺪة، 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم ﻣﻦ اﻟﻤﻠﺢ، واﻟﻔﻠﻔﻞ وبهار اﻟﺒﺎﺑﺮﻛﯿﺎ و اﻟﻠﯿﻤﻮن
٤- إﻓﺘﺢ اﻟﺸﻮاﻳﺔ و إدھﻦ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻟﺪﺟﺎﺟﻪ ﺑﺨﻠﯿﻂ اﻟﺰﺑﺪة ﻛﻞ ١٥ -١٠ دﻗﯿﻘﺔ
٥- إﺗﺮك اﻟﺪﺟﺎج ﻳﻄﮫﻰ ﻟﻤﺪة ﺳﺎﻋﺔ إﻟﻰ أن ﺗﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎً
٦- ﺑﻌﺪ أن ﺗﻨﻀﺞ،إﺗﺮك اﻟﺪﺟﺎج ﻟﺘﺒﺮد ﻟﻤﺪة ﺧﻤﺲ دﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻗﻄﻌﮫﺎ و ﻗﺪﻣﮫﺎ ﻣﻊ اﻟﺒﻄﺎطﺎ اﻟﻤﻘﻠﯿﻪ و ﺳﻠﻄﺔ اﻟﻜﻮل ﺴﻠﻮ وبالهنا والشفا