تمر البلاد في هذه الأيام بموجه برد شديدة و المعروف عنا كمصريين حبنا للمأكولات التي تتعلق بالمواسم المختلفة و نحن الآن في أيام موسم البرد الشديد و البرد لا يوجد حل له إلا شوربة العدس الشهية و التي كنا نأكلها منذ نعومة أظافرنا و لا ندري ما هو وجه الاستفاده منها أو ما هو سر ارتباط هذه الشوربة السحرية بالبرد خاصة و لكن في هذا الموضوع سوف نعرض علي حضراتكم السبب الرئيسي و المعلومات المؤكدة علي صيت هذه الأكلة الشهية في البرد فقد أكدت الأبحاث العلمية أن العدس يلعب دور هاماً في تقوية الجهاز العصبي و أنه يحتوي علي البورتين الهام جدا للصحة و يقي من الاورام السرطانية و يحتوي أيضا علي الالياف التي تقلل امتصاص الأمعاء للكوليسترول و يساعد بشدة علي الوقاية من تسوس الأسنان و يعمل العدس كمدر للبول و يعطي الإحساس بالدفء فبعد كل هذه الفوائد أليس من الطبيعي أن يعشقه المصريون بعد معرفتهم بكل هذه الفوائد .. نسأل الله أن يرزقكم و يديم عليكم الصحة و العافية و الامن و الامان
