لكل زوارنا الكرام من خلال موقعنا نجوم مصريه طبعا أولادنا كلنا بيحبوا اللانشون و عارفين أضراره فبنحرمهم منه فعشان كده النهارده جيبالكم طريقه لذيذه وجميله وسهله جدا لعمل اللانشون فى البيت واليكم اسهل واسرع طريقه لعمل اللانشون البيتى بالصور
أولا المقادير
3 بيضات
3 قطع جبن نستو
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت طعام
ملعقة كبيرة بابريكا
فصين ثوم
فصين حبهان
مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود مطحون
قليل من الملح
ملحوظة : يمكن وضع لحم دجاج مفروم أو لحم مفروم والاستغناء عن المرقة لرفع القيمة الغذائية
ثانيا الطريقة
1 - نمزج جميع المقادير بالكبة أو الخلاط وبتصير بعد الخلط مثل العجينة السائلة نوعا ما
2 - نضع الخليط على بلاستيك رول أو داخل كيس بلاستيك شفاف ويلف كما ب
3 - يلف داخل ورق فويل
4 - يوضع في حلة على النار بها ماء مغلي وتترك تغلي لتنضج حوالي نصف ساعة
يوضع في الماء ورق لورة وفلفل أسود والتوابل المحببة
ملحوظة : في حالة وجود لحم تطول المدة ربع ساعة أخرى
5 - بعد النضج تترك لتبرد وتقطع وتقدم لأطفالنا الحلوين وبالهنا والشفا
