وينصح به لمرضى السكر لما له من فوائد كثيرة وخاصة فيتامين ب12
ويشار له فى ابحاث فرنسية لمرضى الشرايين التاجية فهو يقوى عضلات القلب حيث يختوى على عنصر النحاس و الموليبدنيوم والفو فوليت
وهو مقاوم طبيعى للكريستول الضار
اما من الناحية التجميلية فينصح به لما يحوى من فيتامينات سالفة الذكر
بالطحن وخلطه بالزبادى وعمل ماسك اسبوعى للوجه فهو ينقى البشرة ويعمل كمقشر طبيعى لها ويخلصها من البثور الغائرة
الطريقة يخلط مسحوق العدس مع الزبادى وحتى يعطى قوام مثل العجين ويفرد على الوجه لمدة نصف ساعة
ويزال بالماء الباردوسوف ترى انه يعمل على تفتيح البشرة بطريقة سريعة
اما للطعام فانا عملت لكم شوربة عدس تحفة ممكن ان تتكون وجية للافطار او الغداء او العشاء اينما تفضلون تناولها
وممكن ان يخلط مع الارز والمكرونة مكونا طبق من الكشرى اللذيذ
وممكن ان يسلق العدس الاسود ويقدم بديلا للفول
ولمن يشتكى من الاثار الجانبية للعدس وخاصة مرضى القوالون فينصح بنقع العدس الاصفر او الاسود لمدة لاتقل عن اربع ساعات فى ماء بارد ويغسل بعدها ويصفىمن الماء
ثم يطهى جيدا
شوربة العدس فى خمس دقائق
فوائد العدس فى التخلص من نزلات البرد
طبق من الكشرى لن ينسى
https://www.youtube.com/watch?v=ppV1EaHqSU0
|