البيتزا المقلية....هذه الطريقة جربتها وكانت راائعة فحبيت ان تجربوها

المقادير
- 4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
- 1 م/ص خميرة
- 2 م/ك زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح


الطريقة
- بواسطة العجان تخلط جميع ثم تترك تخمر
- تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)

- تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير

- تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

- يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر.

وهذه هي النتيجه