بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون .
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع.
- تخلط الطحينة مع الثوم خلطاً جيداً.
- يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
- يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماماً.
- تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.
وبالهنا والشفا
السلام عليكم
2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون .
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع.
- تخلط الطحينة مع الثوم خلطاً جيداً.
- يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
- يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماماً.
- تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.
وبالهنا والشفا