برنامج المطبخ
الذى يذاع على قناة الحياة 1 الحمراء
مع الشيف يسرى
و ميعادة الساعة الواحدة ظهرا
يوميا من السبت للاربعاء اسبوعيا
ماعدا يوم الخميس والجمعة
و لشعبية الشيف يسرى بتقديم ماكولات البيت المصرى من المتميزة بطعمها و الشرقية المتميزة برائحتها
نتابع عرض سلسلة برنامج سفرة دائمة حسب المثل الشعبى المصرى المعروف
لمساعدة كل ست بيت فى عمل سفرة دائمة لاسرتها
و لان اسرع طريق الى قلب الرجل معدتة
و لنبداء الحلقة الفريدة من نوعها و رائحتها و طبعا طعمها
يقدم لنا الشيف يسري خميس شوربة الارز مع اللحم المكونة من ربع كيلو لحم مفروم -- كوب ارز -- ثمرة بصل -- معلقة زيت -- 2 كوب عصير طماطم -- 4 كوب مرق -- نصف معلقة بهارات -- 2 معلقة بقدونس -- كوب كرفس و أكلة سمك السردين المحشي المكونة من كيلو سمك سردين مخلي -- كوب بقسماط -- 3 فص ثوم -- 2معلقة عصير ليمون -- ثمرة بصل -- 2 بيض -- نصف كوب جبن شيدر مبشور -- 2 معلقة بقدونس -- نصف معلقة كمون -- نصف معلقة شطة -- نصف كوب لبن -- كوب دقيق -- نصف معلقة ثوم بودر -- نصف معلقة بصل بودر .
برنامج المطبخ للشيف يسرى وحلقة الثلاثاء 24 يناير 2012 وطريقة عمل شوربة الأرز مع اللحم وسمك السردين المحشى يوتيوب كاملة